夢の街創造計画 の日記
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人口甘味料ってダメナノーーー???
2016.06.24
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えー、人口甘味料ですが
人口だからダメとかじゃあ、ないんですよ!
場合によっては天然もダメです!!
要するに甘味料全般に注意していただきたい!!
問題は甘さの度合いなのです!
砂糖(ショ糖)に比べてどれほど甘いのか!
それが全ての基準で判断します!
自然界における糖類の中で
一番甘いのが、果糖です!
よく原材料などに
果糖ぶどう糖液糖
ぶどう糖果糖液糖
など、書いてあるのを見たことがありませんか???
アレは果糖とぶどう糖の混合された液糖なのです
どっちが比率が多いかで名称が変わります
多いほうが前!
です!!
考えただけであまーーーーーーーーってなるので
続きは次回
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